Por que preço do leite desabou, mas queijo e manteiga continuam caros?

Importação recorde em 2023 derrubou preço do leite e acelerou a saída de pequenos produtores da atividade – mas os preços do queijo e da manteiga não caíram. Perguntamos a agentes da cadeia leiteira porque isso acontece.

Por que preço do leite desabou, mas queijo e manteiga continuam caros?
Importação recorde em 2023 derrubou preço do leite e acelerou a saída de pequenos produtores da atividade – mas os preços do queijo e da manteiga não caíram. Perguntamos a agentes da cadeia leiteira porque isso acontece.